Partes Fundamentales
LA ESTRUCTURA CELULAR
Una célula eucariota posee tres estructuras fundamentales: la membrana celular, el citoplasma y el núcleo.
1. LA MEMBRANA CELULAR
Es la estructura que se encarga de limitar a la célula, permite su comunicación y separa el medio interno o intracelular, del medio externo o extracelular. Su función principal es permitir el paso de sustancias nutritivas hacia el interior, y de desecho hacia el exterior de la célula.
La membrana es semipermeable y selectiva, puede controlar lo que entra y sale del citoplasma, permite el paso de algunas sustancias y no de otras, por lo que mantiene la composición interna de la célula. Algunos compuestos pueden atravesar de forma directa la membrana, mientras que otros lo hacen a través de proteínas especializadas o transportadoras.
Estructura de la membrana celular
La membrana se compone de moléculas como lípidos, proteínas, azucares y colesterol, entre otras. Las proteínas flotan entre los lípidos a modo de fluido y tienen libre movimiento a su alrededor; por esta razón y por la gran cantidad de sustancias que componen a la membrana, a este modelo estructural se le denomina mosaico fluido.
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La membrana celular se organiza en una capa de doble o bicapa, delimitada por moléculas de sustancias grasas denominadas fosfolípidos.
Los fosfolípidos son moléculas son moléculas similares a los aceites, tiene una cabeza con carga eléctrica afín al agua, hidrofílica y dos colas que se repelan con ella, hidrofóbica. Esta doble capa se dispone de tal forma, que tal parte hidrofílica queda en contacto directo con el agua del citoplasma y del exterior de la célula, mientras que la parte hidrofóbica se acomoda hacia el interior de la membrana. Las capas de fosfolípidos se encuentran dispuestas una a continuación de otra.
Dentro de la bicapa de fosfolípidos se encuentran incrustadas proteínas, que forman canales y bombas.
Estas proteínas son de tres tipos: transporte, que participan en el paso de sustancias a través de la membrana; reconocimiento, que sirven como sitios de anclaje a la superficie celular y generan la desintegración de sustancias; y receptoras, que permiten que en la célula se den respuestas cuando tienen contacto con alguna sustancia s del fluido extracelular, o que se adhieren de manera directa al citoesqueleto haciendo posible el cambio de forma o el movimiento, para mejorar su adaptación al medio.
En la estructura de la membrana esta incluidas moléculas de carbohidratos, o azucares que le permiten a las células identificarse entre sí, mantenerse unidas y las seleccionar las sustancias que pueden ingresar o salir de ellas.
Hay organelos de las células eucariotas que también tienen membranas con una constitución similar a la de la membrana celular. Es común nombrarlas de acuerdo con el organelo al que pertenecen, así encontramos: membrana mitocondrial, del retículo, del cloroplasto, nucleares y de las vacuolas
2. EL CITOPLASMA
Es todo el material celular comprendido entre la membrana plasmática y el material genético. Contiene una matriz líquida denominada citosol, en la que se encuentren las sustancias necesarias para el mantenimiento de la célula y los organelos que ocupan cerca de la mitad del volumen celular. En el citoplasma, también existe una red de fibras de proteínas denominadas citoesqueleto, que ayudan a dar forma, estructura y organización de la célula, a la cual se adhieren los organelos celulares. Esta estructura está constituida por tres tipos de fibras que son: los microfilamentos, los filamentos intermedios y los microtúbulos.
Los microfilamentos son estructuras formados por proteínas, denominadas de actina. Permiten el movimiento de las sustancias dentro de la célula, así como lo movimientos y cambios celulares, incluida la división citoplasmática.
Los filamentos intermedios son fibras que se encargan de mantener la forma celular.
Los microtúbulos son estructuras huecas, compuestas por la proteína tublina. Dan forma a la célula y posibilitan su movilidad, mediante la formación de estructuras en forma de pelos, llamados cilios, o en forma de látigo, denominados flagelos. De igual forma, permiten el movimiento de los organelos celulares.
Organelos celulares ubicados en el citoplasma
Los organelos son estructuras que coordinan, organizan y realizan procesos celulares. A continuación, encontramos las principales características de cada uno de ellos.
· Las mitocondrias
Se consideran las centrales energéticas de las células, ya que en ellas, durante la respiración celular, se llevan a cabo reacciones químicas que transformas la energía utilizable por las células para realizar sus funciones vitales, conocida como ATP, adenosín trisfosfato. La mitocondria consta de dos membranas, una externa y otra interna; esta última forma una serie de pliegues denominados crestas, donde se produce el ATP. La membrana interna rodea un compartimiento denominado matriz mitocrondial, donde también se produce algunas de las reacciones para la liberación de la energía
· Los ribosomas
Son estructuras esféricas que carecen de membranas y se pueden encontrar flotando en el citosol o unidas al retículo endoplasmática rugoso. Su función es la de fabricar proteínas
· El retículo endoplasmático
Consiste en un sistema de membranas que se extienden a lo largo del citoplasma, desde la membrana nuclear hasta la membrana celular. Existen dos tipos de retículo endoplásmatico: el rugoso, y el liso. El rugoso, contiene adheridos los ribosomas y participa en la fabricación de membranas y proteínas; el liso, es un conjunto de tubos interconectados, no posee ribosomas, fabricas lípidos, incluidos los fosfolípidos y el colesterol, destruye sustancias tóxicas, y en algunos organismos, regula la contracción muscular.
· El aparato de Golgi
Consiste en un conjunto de sacos aplanados formados por membranas derivadas del retículo endoplasmático. Separa las sustancias que recibe éstas según a donde se dirijan; por ejemplo; aísla las enzimas que van a los lisosomas, de las hormonas que secreta la célula. Modifica algunas moléculas, une azúcares a proteínas para formar glucoproteínas y, además, se considera la bodega celular, ya que se encarga de almacenar sustancias en vesículas, las cuales son transportadoras a diferentes partes de la célula.
· Los lisosomas
Son sacos membranosos formados en el aparato de Golgi, que contienen enzimas digestivas encargadas de la degradación de partículas de alimento. Además, digieren partículas extrañas que ingresan a la célula, como las bacterias que producen enfermedades, y eliminan organelos celulares dañados, dejando libres las sustancias que pueden servir para la formación de otros organelos.
· Las vacuolas
Son sacos membranosos que pueden ser temporales o permanentes en la célula. Varían en su tamaño y función. En las células animales son pequeños, a diferencia de los de las células vegetales; almacenan sustancias y algunas se utilizan para digerir alimentos. En los vegetales hay una vacuola central que se comporta como un gran lisosoma y sirve, también, para almacenar agua. Existe otro tipo de vacuolas, denominadas vacuolas contráctiles, que se encargan de eliminar el exceso de agua o los materiales de desecho de la célula.
· Los cloroplastos
Son pequeños sacos presentes en las plantas, las algas y algunos protistas. Los cloroplastos poseen membranas internas que los dividen. En su interior se encuentra un pigmento verde, la clorofila, que da el color a los vegetales. La clorofila se encarga de absorber la energía solar para fabricar el alimento mediante la fotosíntesis
3. EL NÚCLEO CELULAR
Controla las actividades celulares y transmite instrucciones al resto de ella. El medio interno del núcleo se denomina nucleoplasma; en él se encuentra almacenada la información genética, en una estructura llamada cromatina, conformada por ADN. El núcleo está delimitado por la envoltura nuclear, formada por una doble membrana; presenta poros nucleares que comunican el interior del núcleo con el citoplasma. En el núcleo está el nucléolo, encargado de la síntesis de los ribosomas.
· La pared celular
Es la estructura localizada fuera de la membrana de las células vegetales, así como en bacterías, archaeas, hongos y algas. La que posee poros que permiten la circulación de moléculas de adentro hacia afuera de la membrana celular y viceversa, actúan como filtro de sustancias que pueden ser tóxicas para la célula. Además, la pared celular provee de sostén, rigidez y resistencia a las células. En las plantas está constituida por celulosa, carbohidrato que proviene de la unión de moléculas de glucosa.
LA CÉLULA ANIMAL Y LA CÉLULA VEGETAL
Las células animal y vegetal se asemejan en su estructura por ser eucariotas. Sus diferencias radican en la presencia o ausencia de algunos organelos; por ejemplo, las células animales poseen melanosomas, organelos que contienen melanina, pigmento que absorbe la luz, responsable del cambio de color cuando nos bronceamos; mientras que las células, vegetales tienen cloroplastos, que poseen clorofila: Además, las células vegetales tienen pared celular y una vacuola central.
En los siguientes dibujos encontrarás la célula animal y vegetal.
Juegos y actividades de repaso partes de la célula
https://www.dibujosparapintar.com/juegos_ed_nat_partes_celula_animal.html
https://ares.cnice.mec.es/ciengehi/b/01/animaciones/a_fb12_02.html